V60 istoric si preparare

Hario este regele sticlei De la început, compania s-a impus ca lider pe piața producției de sticlă. Denumirea dată diviziei care produce sticla de duritate de clasa I a fost HARIO, adică Regele sticlei. Compania s-a mândrit cu producerea de sticlărie de cea mai înaltă calitate. Ceea ce au venit inițial proiectanții a fost „un picurator conic care uti ...

26octombrie
2021
  • 2
  • 0

Cafeaua turcească

Cafeaua turcească este cea mai faimoasă din lume si este un aspect esențial în ospitalitatea turcească. Când a ajuns cafeaua pentru prima dată în Turcia? Există două povești despre modul în care cafeaua a ajuns în Turcia. Una dintre ele este ca in 1521, conducătorul otoman al Yemenului, Ozdemir Pașa, a învățat prepararea yemenită a cafelei în încercar ...

22octombrie
2021
  • 15
  • 0

Etapele prajirii cafelei

Prăjirea scoate în evidență aroma și aroma care sunt blocate în boabele de cafea verde. Fasolea este păstrată verde, stare în care pot fi păstrate fără pierderi de calitate sau gust. Prăjirea determină schimbări chimice, deoarece boabele sunt aduse rapid la temperaturi foarte ridicate. Când ating vârful perfecțiunii, sunt răcite rapid pentru a opri pro ...

21octombrie
2021
  • 18
  • 0

SCURT ISTORIC AL CAFELEI

Istoria cafelei dateaza de mai bine de 1000 de ani, fiind consumata in Orientul Mijlociu de toate paturile sociale inca din vechime. La inceput, cafeaua a fost considerata aliment si nu bautura. Legenda spune ca aceasta planta a fost descoperita intamplator de un pastor etiopian care a observat ca animalele sale dupa ce consumau aceste plante deven ...

25mai
2019
  • 709
  • 0
error: Continutul este protejat!